Le marché mondial du sucre en 2018/2019 connaîtra son plus large surplus depuis 2006/2007.D’après l’analyste Global Platts/ Kingsman, l’écart entre la production et la demande sera de 12,59 millions de tonnes au terme de ladite saison contre 11,46 millions de tonnes estimés pour 2017/2018.Cette surabondance de l’offre sera impulsée par l’Inde qui se dirigera vers une récolte sucrière record. L’Inde devrait produire 35,32 millions de tonnes de sucre contre 33,69 millions de tonnes en 2017/2018, soit un niveau jamais enregistré depuis 1959/1960.
