En 2019/2020, le déficit sucrier pourrait être le plus important enregistré depuis 11 ans. C’est ce qu’a annoncé le 28 février, l’Organisation internationale du sucre (ISO) dans sa dernière mise à jour trimestrielle. Selon l’organisation, le gap devrait désormais atteindre 9,44 millions de tonnes contre 6,12 millions de tonnes prévues en novembre dernier en raison notamment des baisses importantes attendues en Inde et en Thaïlande. Le volume de sucre mondial devrait ainsi chuter de 4,8 % par rapport à la saison précédente à 166,7 millions de tonnes alors que la consommation est prévue pour atteindre 176,1 millions de tonnes en 2019/2020 en hausse de 1,3%. Pour l’ISO, le déficit important mettra sous pression les stocks mondiaux qui pourraient chuter de 9,1 millions de tonnes, soit un niveau proche de celui enregistré en 2008/2009.
Source: Agence Ecofin
