La crise sanitaire engendrée par la pandémie de coronavirus fait planer un véritable risque de pénurie alimentaire sur le marché mondial. C’est ce qu’estiment l’ONU à travers la FAO et l’OMS ainsi que l’OMC dans un communiqué commun. Si on est encore loin du scénario de la crise alimentaire de 2008, les organisations craignent que les incertitudes liées à la disponibilité alimentaire ne conduisent à une vague de rétention des stocks par les pays exportateurs et in fine à un déficit sur le marché mondial. « De telles réactions peuvent contribuer à altérer l’équilibre entre l’approvisionnement alimentaire et la demande, avec pour conséquence une hausse de la volatilité des prix », explique le communiqué. Déjà, les organisations indiquent que les perturbations dans le commerce international sont visibles avec « le ralentissement de la circulation des travailleurs de l’industrie agricole et alimentaire qui bloquent de nombreuses agricultures occidentales, et des retards aux frontières pour les containers de marchandises ».
Source: Agence Ecofin
