Le mois de juillet 2016 a marqué la fin brutale de l‘envolée des cours du cacao, qui, au terme d’une progression presque constante depuis 2012, avaient alors atteint 2 500 livres sterling (3 000 euros) la tonne. Depuis, le prix du cacao s’est écroulé, jusqu’à atteindre 1 450 livres environ, soit une chute de 40 %. Cette dégringolade est principalement due à l’exceptionnelle récolte enregistrée en Côte d’Ivoire et au Ghana (2e producteur mondial). Une progression qui dépasse de loin celle de l’appétit des amateurs de chocolat, principalement américains et européens. « La demande est attendue en hausse de 2,9 %, quand la production devrait augmenter de 15 % », soulignent les analystes de Commerzbank. Pour la première fois depuis six ans, le monde va ainsi passer cette année d’une situation de déficit en cacao à celle d’un substantiel surplus (264 000 tonnes, selon l’Organisation internationale pour le cacao-Icco).
05/05/2017
Jeune Afrique
Côte d’Ivoire : pourquoi les cours du cacao sont plombés ?
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Le mois de juillet 2016 a marqué la fin brutale de l‘envolée des cours du cacao, qui, au terme d’une progression presque constante depuis 2012, avaient alors atteint 2 500 livres sterling (3 000 euros) la tonne. Depuis, le prix du cacao s’est écroulé, jusqu’à atteindre 1 450 livres environ,
