Les cours du sucre se démarquent en ce début d’année dans le lot des matières premières agricoles. S’ils ont été pénalisés par le ralentissement de la consommation en 2020, les prix ont affiché la semaine dernière leur plus haut niveau depuis 2017 sur fond de craintes sur l’offre du marché. Le contrat le plus actif à la Bourse de New York a atteint le 07 janvier, 16,33 cents la livre( plus de 120 FCFA), soit le niveau plus élevé depuis mai 2017. Ce dynamisme des cours s’explique surtout par les inquiétudes qui planent du côté de l’offre. Dans les détails, certains analystes pointent notamment du doigt une mauvaise production de la denrée en Thaïlande, deuxième exportateur mondial derrière le Brésil. D’après la firme d’évaluation S&P Global Platts, le pays a broyé du 1er octobre au 31 décembre dernier, 10,2 millions de tonnes de cannes, soit une baisse de 56 % par rapport à la même période de la campagne 2019/2020.
Source: Agence Ecofin
